Il corso haccp , e’ rivolto a coloro che operano e manipolano alimenti e ai responsabili dell’industria alimentare. Il D.Lgs. 193/2007e ha introdotto l’obbligo dei corsi sostituiendli al libretto sanitario.
Il corso haccp , e’ rivolto a coloro che operano e manipolano alimenti e ai responsabili dell’industria alimentare. Il D.Lgs. 193/2007e ha introdotto l’obbligo dei corsi sostituiendli al libretto sanitario.
I corsi sono destinati a persone che svolgono attività di manpolazione, confezionamento e distribuzione di alimenti, a persone inoccupate, a liberi professionisti e agli stranieri che sono in regola con le norme in materia di immigrazione e conoscitori della lingua Italiana
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